Barème d’évaluation de l'insécurité alimentaire des ménages

Cet indicateur mesure la gravité de l'insécurité alimentaire des ménages. Il se concentre sur l'aspect "accès" de l'insécurité alimentaire (pas sur l'utilisation des aliments). Il est basé sur la perception qu'ont les répondants de la vulnérabilité alimentaire de leur ménage et sur leurs comportements face à l'insécurité alimentaire.

Déterminer la valeur de l'indicateur en utilisant la méthodologie décrite en détail dans le guide très pratique et convivial des indicateurs du barèmée d’évaluation de l'insécurité alimentaire des ménages de FANTA. Les principales étapes consistent à :

 

1) Mener des entretiens individuels avec les chefs d'un échantillon représentatif de vos ménages cibles, en leur posant :

   > neuf questions sur les "fois" représentant un niveau généralement croissant de gravité de l'insécurité alimentaire (par exemple, "Au cours des quatre dernières semaines, est-ce que vous ou un membre du ménage vous êtes couché le soir en ayant faim parce qu'il n'y avait pas assez de nourriture ?")

  > neuf questions sur le "nombre de fois" qui sont posées à la suite de chaque question sur les fois où cela se produit pour déterminer la fréquence de la situation ("Combien de fois cela s'est-il produit ?").

Ces questions, ainsi que tous les détails sur leur utilisation, sont décrits dans le Guide HFIAS.

 

2) Utiliser les conseils fournis dans le chapitre 5.4 du Guide HFIAS (en particulier dans le tableau 5) pour classer chaque ménage participant dans la catégorie:

- Sécurité alimentaire

- Insécurité alimentaire légère

- Insécurité alimentaire modérée

- Insécurité alimentaire sévère

 

3) Faire la somme du nombre de ménages en situation d'insécurité alimentaire modérée et sévère.

 

4) Pour calculer la valeur de l'indicateur, diviser le nombre de ménages en insécurité alimentaire modérée et sévère par le nombre total de ménages interrogés. Multiplier le résultat par 100 pour le convertir en pourcentage.

 

Ventiler les données par catégorie de richesse.

1) Éviter de choisir uniquement certaines des neuf questions : les questions dans leur ensemble permettent de mieux distinguer le niveau d'insécurité alimentaire du ménage que n'importe quelle question prise isolément.

 

2) Les données requises pour cet indicateur sont sujettes à des variations saisonnières. Par conséquent, si on utilise le HFIAS pour mesurer l'impact de l’intervention, les données doivent être collectées à la même période de l'année. Il est recommandé de collecter les données au plus fort de la "période de soudure", car le plus grand nombre de ménages est susceptible d'être affecté par l'insécurité alimentaire à ce moment-là. Toutefois, si l'intention est d'utiliser le système HFIAS pour mieux identifier les zones comptant le plus grand nombre de ménages en situation d'insécurité alimentaire chronique, ne pas recueillir les données pendant la période de soudure : elles ne permettront pas de faire la différence entre ceux qui sont en situation d'insécurité alimentaire grave pendant plusieurs mois de l'année et ceux qui sont en situation d'insécurité alimentaire uniquement pendant la période de soudure.